德国记#9 我在德国吃什么

在国外最大的问题就是吃饭，我对于吃的没有那么挑剔，但是还是在饮食上遇到了一些问题。如果让我每天都吃白人饭的话，总感觉少吃了一些东西。

平时工作日的话，我都是在公司食堂解决的。令我惊讶的是，公司食堂基本上每天不重样，厨师会利用几种主要食材的混合搭配，形成不少不同的菜。但是万变不离其宗，主要还是那么几种食材。

主食集中在意面类和土豆类，再加上一个肉类，例如香肠、炸肉排，偶尔有鸡胸肉和鱼，配上一些酱汁就是典型的一顿饭了。

可以看出这里是没有蔬菜的，所以一般我会自己再来一碗沙拉，还是要需要吃点草。

食堂的饭我也不觉得难吃，但是好像也没有让我印象深刻的，所以算是能吃吧。在食堂吃过以后，也大大降低了我对当地食物的兴趣。

在德国让我比较喜欢的是一种叫做Doner的食物，我把它叫做土耳其肉夹馍。在德国有很多卖土耳其肉夹馍的店。

他们在烤肉机上叠了一层层的牛肉或鸡肉，然后经过旋转烤熟后再切下来。用来夹肉的饼类似新疆的馕，脆脆的，比较香，但是厚一点。把一个三角的饼切开，然后先放入各种蔬菜打底，再放肉，再放一点蔬菜。这个配比感觉非常健康啊。

基本上一个这样的肉夹馍可以吃的很饱了，味道也很不错。两三年前这样一个饼只要三四欧，既便宜又好吃。但是由于物价上涨，现在一个饼都要卖到9欧10欧了。

因为我一个人，所以实在懒得做饭，一般我就是用泡面解决。泡面加个鸡蛋，加上超市买的肉片或者虾仁，再放点蔬菜，也能解决我的一顿饭了。

这边还有很受华人欢迎的亚洲超市，里面可以买到中国的调料，还有从中国来的各种食物。我们有时候也会去亚超买点包子之类当作早饭。

早上蒸一个大包子，还是很舒服的。以前在国内感觉稀松平常的东西，到了国外分外让人念念不忘。

如果出去吃的话，一开始去吃了几次典型的德国菜，但是后来就兴致缺缺了。尤其是我们在市中心找到一个中式快餐之后，又能满足我们的中国胃，又不是太贵，所以我门就常去了。

如果不吃这个快餐，我们也下过几个中式馆子。这里比较流行的中餐还是川菜类，因为德国人也比较喜欢吃辣的东西。我们去的几家也是口味相当不错的，但是价格也比较贵，人均都来到了20～30欧了，所以也不能常去。

我在这里的时间不是很长，所以凑活一下就过去了。饮食方面是在出国前真的需要考虑的一件事。可能一开始会过度乐观，但是实际上吃的好不好，非常影响你的生活质量。

我觉得如果长时间在国外，自己做还是最好的选择。再次感叹中国饮食文化的博大精深，家乡的味道总是让人魂牵梦绕。

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